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本文目录

1. 西米各种冷饮做法
2. 西米怎么弄才好吃
3. 西米的大全大全各种吃法

西米各种冷饮做法

用料

西米60克

芒果1个

水蜜桃1个

牛奶227ml

冰糖10克

做法步骤

1.水烧开加入西米（不用洗）

2.盖盖子中小火煮大约1个小时（时常搅拌一下，时间根据实际情况，窍门查看西米中心白点变小时即可关火，西米西米焖一下）

3.捞出用凉水冲洗几次 ，家常家常可放入冰箱凉一下

4.切芒果，做法做法我这个芒果有点熟透了
，大全大全不好切 ，窍门一般从中间切开 ，用刀横竖均匀划几下翻一下即可。

5.切水蜜桃 ，尽量保证每块桃子有红色的皮 ，摆盘美观一些。

6.碗内依次放入西米和水果，冰糖  ，加入少量的牛奶或椰奶即可
。

西米怎么弄才好吃

做法1：芒果西瓜西米露

准备食材如下：西瓜50克，芒果1个，西米30克，椰汁250毫升

具体做法如下：将西瓜切成小块
，芒果去皮去核后也切成小块，装在盘子里 ，放到冰糖冷藏备用！接着起锅加入清水 ，大火煮开
，水开后放入西米，边煮边搅动，煮大概15分钟 ，西米变透明，有些可能会有白心，没事，将西米捞出放到凉水里面，西米冷却后完全透明，捞出来放到汤碗里面 ，然后放入冷藏的西瓜和芒果块 ，再倒入椰汁  ，即可食用

做法2：西米红枣糕

准备食材如下
：西米85克，纯牛奶95毫升，冰糖15克，红枣4个，玉米油1小勺

具体做法如下：将西米、冰糖放入破壁机磨成粉 ，红枣去核，切丁 ，纯牛奶用微波炉加热 ，倒入西米糖粉，再调入玉米油 ，搅拌均匀，放入红枣，搅拌均匀
，将食材放入微波炉，高火微波3分钟 ，脱模后，切块；若是觉得不够甜，还可蘸糖粉食用
。

西米的各种吃法

西米可以和木瓜、牛奶等食材做成木瓜西米羹，也可以和芒果做成芒果西米露，还可以加入奶茶中做成西米奶茶。西米是由棕榈树类的树干 、树身加工
，通过机械处理 ，浸泡，沉淀 ，烘干制成的可食用淀粉 。

西米产于马来群岛一带 ，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰，一般人群均可食用 。

最为传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉
，经过手工加工制成。

在太平洋西南地区，西米是主要食物 ，用其粗粉做汤 、糕饼和布丁，在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。